No dia 08 de novembro, iniciou, em Iguatu, o Projeto Gostinho de Mãe. Promovido pela Secretaria de Ação e Assistência Social do município e executado pelo Senac Iguatu, o projeto tem por finalidade capacitar mulheres e mães de família inseridas no CadÚnico e referenciadas pelo(s) CRAS para o bom e adequado aproveitamento de alimentos regionais, promovendo dessa forma uma alimentação segura, considerando as etapas pelas quais esse alimento deve passar: produção, manipulação, fracionamento, armazenamento, distribuição e consumo doméstico. O Projeto contempla cursos, que tem ao total doze turmas com aulas acontecendo na cozinha comunitária dos Cras, e oito palestras sócio-educativas sobre manipulação e segurança alimentar. No momento das palestras, serão entregues a Cartilha de Segurança Alimentar da Editora Senac Ceará. De acordo com Liduina Franco, Gerente do CEP Iguatu, “o foco maior do projeto é a geração de renda através da reeducação alimentar da população iguatuense. Já sentimos que essa reeducação e este trabalho tem promovido uma significativa mudança na vida dessas pessoas”.
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